В праздничном меню шеф-повара ресторанов эффектно объединят колорит узбекской кухни и традиции шумных новогодних застолий — от красной икры до ассорти мезе, от селедки под шубой до печеного перца с каймаком, от классического оливье с языком до холодца по особому узбекскому рецепту. На горячее подадут аргентинские креветки из печи, говяжьи ребра с брокколи и нежный палтус с пюре из зеленого горошка. В качестве финала — ассорти сочных фруктов и десерт «Ягодный восточный шелк». Всего в меню — 14 блюд, а также напитки, включая искрящийся Prosecco Solir Treviso Brut.